全国的にも珍しい！いのしし肉【奥津軽いまべつ】

2021/05/31

奥津軽いのしし牧場では全国的には珍しいいのししを飼育しています。いのしし肉は馴染みが無いので食べたことがある方は少ないかもしれません。しかし、肉の臭みが全く無く、煮込むほど柔らかくなり、肉本来の美味しさが味わえます。低カロリー、高たんぱく、カルシウムも豊富なので女性も食べやすいです。

焼肉やぼたん鍋（グツグツ煮込むと脂身が縮んで牡丹の花のようになることから）にして食べるのが美味しい食べ方ですよ♪一度食べたらやみつきになるかもしれませんね！北海道新幹線の奥津軽いまべつ駅や、津軽線津軽二股駅隣接の道の駅いまべつ「半島プラザアスクルの食事コーナーで召し上がれます！

当ページで使用する写真は、一般社団法人東北観光推進機構より引用しました。
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※画像はすべてイメージです。

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