松茸小屋でまつたけを堪能！【まつたけ】

  • 長野
  • 食べる
協力：上田市マルチメディア情報センター
国内有数の松茸産地として知られる信州上田。
季節になると農産直売所では松茸の販売が始まり、多くのお客様で賑わいます。
上田市内にはアカマツ林が多く、特に上田市の南西に位置する塩田平一帯は松茸の有名な産地で、9月中旬から11月初旬までは山の中腹に十数件の「松茸小屋」がオープンし、その日に採れた松茸を使った松茸ご飯、土瓶蒸し、松茸鍋、焼き松茸など、各店、趣向を凝らした松茸料理を楽しむことができます。風景を見ながら松茸の味を堪能してみてはいかがでしょうか。
例年のシーズンは9月下旬から10月下旬までで、地物の松茸は天候や時期によって状況が大きく変わります。
松茸小屋で松茸料理を楽しむ場合は、事前に松茸小屋に予約を入れたり、状況を尋ねるのがよさそうです。
松茸小屋の最寄り駅は、上田電鉄別所線の「下之郷駅（しものごう）」、「塩田駅（しおた）」、「別所温泉駅」になります。
駅から距離がある為、松茸小屋までは最寄り駅からタクシーや車での移動が便利です。
この記事に関連するタグ
前の記事 一覧へ戻る 次の記事