奇跡のフルーツをご存知ですか？【ル　レクチェ】

  • 新潟
  • 食べる
写真提供：公益社団法人 新潟県観光協会
ル　レクチェというフルーツをご存知ですか？おしゃれな名前ですよね！「幻の洋梨」とも言われている洋梨の品種のひとつです。ラ・フランスといえば生産量第１位の山形県の印象がありますが、ル・レクチェの生産量は新潟県が８割を占めているのです！
収穫後に行う追熟の期間が長く、より濃厚で芳醇な香りと甘みが最大の特徴です。生産者の方によって丁寧に育て上げられたル　レクチェは短い期間のみ食べることのできる、まさに幻のフルーツ！
この記事に関連するタグ
前の記事 一覧へ戻る 次の記事