秋田県湯沢市の皆瀬地区で育った黒毛和牛「皆瀬牛」は地元の酪農農家でしか育てることができない希少な黒毛和牛です。そしてその９９％は秋田県内で消費されるため、知る人ぞ知るブランド牛となっています。しつこさがなく、適度な脂ののりがお肉の旨味を引き出しています。噛んだ瞬間から口の中でとろけはじめる・・・至福のひとときです！！秋田のおいしいお酒とともにぜひご賞味ください♪
