フルーツ?ケーキ?KININAL(キニナル)

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富山県魚津市にある埋没林博物館内にあるこちらのショップ。フルーツを使ったケーキが人気の『KININAL(キニナル)』。
見た目はフルーツですが、中にクリームやスポンジが入っているケーキなんです!土台はクッキーになっており、その上にフルーツがコロンっと乗っています。人気のイチゴはすでに完売していたので、パインとキウイフルーツを注文しました。

いざ、入刀!

パインの中にはたっぷりのカスタード!表面をバーナーで熱し、カラメル化させているのでパリパリ触感を楽しめます。キウイフルーツの方はチョコレートクリームでした!それぞれフルーツにあったクリームを使用しているそうです!埋没林博物館にご来館の際は、是非、お立ち寄りください!
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