群馬県民が愛する焼きまんじゅう

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写真提供:ググっとぐんま写真館

「焼きまんじゅう」は県民の誰もが愛するソウルフード。
国内屈指の小麦生産量を誇る群馬県は古くから粉もの文化が発展してきました。中身が入っていない蒸したまんじゅうを竹串に刺し、甘辛い味噌ダレを両面に塗って香ばしく焼き上げます。
竹串のままではなく、串から外して1つひとつお箸で食べるのが群馬流。味噌とフワフワのまんじゅうの相性は抜群!
焦げた味噌の香りがたまりません!
お店によって色々な味わいを楽しめるので、群馬が誇る名物「焼きまんじゅう」ぜひ試してみてくださいね!

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