金沢駅構内のお寿司屋さんで絶品いなり寿し【金澤いなり福るみ】

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金沢駅構内にある「金沢百番街」のレストランエリア「あんと西 百番キッチン」。そこにカウンター席だけのお寿司屋さんがあります。お店の名前は「鮨 風和利」。旅行で金沢に訪れ、ちょうどランチに「お寿司が食べたいな～。」と思ったら、打ってつけのお店です。１貫から握ってくれるので安心して注文もできます。今回紹介したいのは、テイクアウトできる「金澤いなり」です。
本来はテイクアウトのみの提供の「金澤いなり」。テイクアウトの８貫をカウンターで食べることを条件に握ってもらいました。いなり寿司は、焼きのり・ゴマ・明太子・クルミの４種類を２貫ずつ。口に運ぶと、意外としっかりしたお揚げからジワっと染み出る上品な出汁と、４種類それぞれの違った味と食感は、今まで味わったことのない美味しさ。ちょっと不思議な感覚です。見た目も上品で可愛らしいのですが、案外お腹にたまる量。金沢旅行の帰りにテイクアウトするのがおススメです。
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