地元漁師が運営する食堂!【富山県富山市】

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水漁丸丼ひつまぶし御膳
2021年10月に、富山市水橋漁港のすぐそばに漁家レストラン『水橋食堂 漁夫(みずはししょくどう ぎょふ)』がオープンしました!
このお店はなんと、地元の漁師が運営されている為、水橋漁港でとれた新鮮な富山湾の海の幸をふんだんに使った料理を提供されています。
おすすめメニューは【水漁丸丼ひつまぶし御膳】!
旬の富山湾の海の幸がたっぷり盛りつけられ、こだわりの「漁師の黄金だし」が付いてきます!
海鮮に合うように作られた、魚介ベースの漁師特製ダシを最後にかけて、ひつまぶしとして食べるのがおすすめですよ。
【小丼ぶり6種】
【海鮮パフェ】
他にも彩りが良く、食べやすい【小丼ぶり6種】や写真映え抜群の【海鮮パフェ】も外せませんね👍
そして、忘れてはいけない富山湾の宝石と呼ばれる「白えび」を使った【白えびかき揚げ丼】はかき揚げの高さにびっくり!!食べ応え十分です!
【白えびかき揚げ丼】
富山湾の海の幸が味わえる場所をつくるとともに漁業を身近に感じてほしいという想いで、地元の漁師さんたちが立ち上げた、『水橋食堂 漁夫』に訪れてみてはいかがでしょうか?

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