佐原の縁起菓子「御菓子司虎屋」

千葉
食べる

2022/03/17

香取市の佐原にある和菓子屋「御菓子司虎屋」の創業は、なんと1657 年！江戸時代から続く歴史のあるお店です。町の活性化にも寄与しようとリニューアルし、老舗の味を守りながらも、現代風を取り入れた店づくりを進めています。

こだわりのとらやきをぜひご賞味あれ！

今年は寅年ということもあり、人気は、なんといっても「とらやき」！
なかでも１番人気の「とらやきバター」の生地は、寅年にピッタリの見た目も引かれる虎の模様でふわふわ。餡は国産小豆を香取神宮の御神水で３日かけて炊く直火餡。これにより小豆の風味を倍にしています。この優しい甘さの餡と塩味の効いたバターとの相性が最高で、もう1つ食べたいと思ってしまうほど虜になるお味です。

TORA３°（トラサンド）とは？

TORA３°（トラサンド）は、とらやきの生地と小豆あんと生クリーム、国産フルーツソースが層になっている華やかなカップスイーツ。味はストロベリー、ブルーベリー、オレンジ、レモンの中から選ぶことができます。
この商品名には、３°の状態が食べるのにベストであること、又３度楽しめるという意味が含まれています。一度冷凍していただいた状態、冷蔵で3°の状態、あとは混ぜていただいた状態で3度楽しめます。