濃厚！美味しいが止まらない。リピート確定！今話題の宮城【蔵王チーズ】
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蔵王チーズとは
雄大な蔵王の大自然と、酪農から始めるチーズ作りが、「蔵王チーズ」の魅力、そしてこだわり！
遠刈田温泉街から車で5分。七日原地区にある蔵王酪農センター内にある蔵王チーズ工場では毎日、新鮮な牛乳からクリームチーズをはじめとしたフレッシュチーズ、ゴーダチーズやチェダーチーズ等の熟成チーズやたくさんの乳製品をつくっています。また、チーズホエーを利用した乳飲料モルクも製造しています。
こだわりのチーズがいっぱいの直売店
「蔵王酪農センター」の敷地内には、蔵王チーズの直売店「チーズキャビン」があります。「蔵王チーズ」工場に隣接し、こだわりの美味しい「蔵王チーズ」を種類豊富に取り揃えていますよ。
定番のクリームチーズからその他、おつまみ系の熟成チーズやチーズケーキ、蔵王チーズのピザなどもあります。自分用にはもちろん、お土産にも喜ばれますよ。
みんな大好き！メディアでも話題【蔵王クリームチーズ】
新鮮な蔵王山麓産の生乳とクリームからつくられたフレッシュタイプのナチュラルチーズ。
クリーミーでまろやかな甘みとコクがバランスよく味わえます。そのままパンやクラッカーにつけて、また、チーズケーキなどお菓子の材料としてもご利用いただけます。しょう油やみそとも相性がいいので、和風のお料理にも合いますよ！
ガーリック、ブラックペッパーなどおつまみにもぴったりなフレーバーも♪1度食べたらリピート確定、メディアでも話題です。
【蔵王クリーミースプレッド】
蔵王クリームチーズの円やかでクリーミーなコクを生かしながら、スイートな味をつけたレアチーズケーキのような美味しさです。蔵王チーズ人気の一品！食べやすいのでお子様にも大人気。他にもブルーベリーや仙台いちご味もありますよ。
駅たびコンシェルジュ仙台おすすめ
【MOLK】
チーズを作るときにできる乳清をもとに作りました。名前の由来は乳清（ホエー）をドイツ語で「モルケ」といい、牛乳のように食卓で乳清が愛されるように願いをこめて「モルケ」+「ミルク」で「モルク」と名づけました。乳清の甘みとクリームチーズの酸味でさっぱりとした味わいです。
【蔵王ミルクキューブ】
おつまみタイプのフレッシュチーズ。ミルキーですっきりとしながら軽いコクのある食べ口は、チーズ入門にピッタリです。
こだわりのチーズを求めて蔵王酪農センターへ
1度食べたら「蔵王チーズ」のとりこになりますよ！
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●所在地
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原251-4
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※画像はすべてイメージです。
※画像提供：蔵王酪農センター