今年も「村上はらこ丼フェスティバル」で舌鼓

鮭のまち、村上で名物「はらこ丼」を食べつくそう♪

はらこって知ってますか？

みなさんは「はらこ」って聞いたことありますか？
新潟県村上市といえば歴史と文化溢れるの城下町ですが、村上は平安時代から朝廷に鮭を献上していたことでも知られる「鮭のまち」としても有名です！
村上の人は鮭を大切にし、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まで味わい尽くします。その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の知恵と工夫が生きています。
そんな鮭にまつわる郷土料理の一つが「はらこ」…そう、イクラなんです！！

毎年恒例、「村上はらこ丼フェスティバル」が開催中です！

毎年恒例の「村上はらこ丼フェスティバル」が12月1日（木）～12月31日（土）まで開催されます。
今年の参加店は21店舗で各店自慢のはらこ丼が提供されます。鮭のまち・村上が誇る真紅の宝石のように艶めくはらこは、旬の今が美味ですので、各店がそれぞれ趣向を凝らしたはらこ丼、このイベント期間中に存分に味わってください！！

• ■開催期間　2022年12月1日（木）～2022年12月31日（土）

  ・上記に掲載されている各店の情報は、2022年11月中旬現在のものです。予告なく変更となる場合もあります。

  ・上記に掲載のメニュー価格はすべて税込みです。仕入れ状況により価格が変動する場合もあります。

  ・営業時間や定休日は各店によって異なります。リーフレットでご確認ください。また、提供時間内であっても仕入れ状況や在庫状況によっては提供できない場合や提供終了になっている場合もあります。最新情報については各店へ直接お問い合わせください。

  ・画像はすべてイメージです。