季節のフルーツを堪能できる♪こだわりの自家製シロップが自慢の【クラフト＆和カフェ匠館】

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クラフト＆和カフェ匠館　かき氷（パイナップルミルク）
弘前の人気観光地スポット藤田記念庭園内にある「クラフト＆和カフェ匠館」はご存じですか？
近くに弘前公園や津軽藩ねぷた村などの観光スポットがあり、外国人観光客の方もよく訪れる地元で人気のカフェです。
おばんざいランチや和風パフェなど、和にこだわったメニューを落ち着いた空間で楽しめます♪

落ち着いた雰囲気がただよう外観

お店の外観
店内の様子
特に人気なのが、季節限定のかき氷！「いちごミルク」や「メロンミルク」「桃ミルク」など季節ごとのメニューが豊富です♪
旬のフルーツや食材を使って作る自家製シロップを常温に１時間ほどおいてから削るこだわりのかき氷は、ふわふわ食感とフルーツ本来の甘さを味わうことが出来ます。中でも店員さんおすすめ、季節限定メニューの「パイナップルミルク」と通年販売している「黒蜜きなこ」を注文してみました！

季節限定メニュー「パイナップルミルク」

パイナップルミルク

美味しさの秘密はこだわりのシロップ

掛かっているシロップはパイナップルそのもの♪甘さ控えめなミルクとの相性もバッチリです。一口サイズにカットされたパイナップル
と一緒に食べるとほのかに甘酸っぱさも加わり、また違った味わいになります！
※撮影時の期間限定商品のため別期間商品の詳細はクラフト＆和カフェ匠館Instagramでご確認ください

定番人気な「黒蜜きなこ」

黒蜜きなこ
黒蜜がしっとり染みこんだ氷ときなこがベストマッチな「黒蜜きなこ」は、程よい甘さで暑い夏にもぴったりです。食べすすめていくと…
器の底からあんこがでてきてびっくり！いろいろな味を楽しむことが出来ますね♪
白玉もトッピングされているので食感の違いも楽しめます！


青森の伝統工芸品も一緒に♪

青森のお土産はこれで決まり！店内では津軽塗を使った箸や湯呑、複雑な模様が特徴的なこぎん刺しのポーチや名刺入れなどの津軽地方の工芸品を展示・販売しています。ネックレスやコースター、イヤリングといった小物類は乙女心くすぐるものばかりです♪
お土産やちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか？
色鮮やかなお皿やコップ
こぎん刺しの雑貨類

今年の夏は弘前へ！

季節を感じられるかき氷と、青森ならではの伝統工芸品を一緒に楽しめる「クラフト＆和カフェ匠館」はなんと、青森では珍しく年中かき氷を提供しています。これからの暑い季節はもちろんのこと、寒い冬に暖かい室内で食べるかき氷もまた違った良さを楽しめますよ♪
ぜひ今年の夏は弘前に訪れてみてください！
クラフト＆和カフェ匠館Instagram
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