全ての人の想いとおいしさが溢れてとまらない、代々木公園近くのジェラート【fun.ice!】

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（左）よもぎ＆ピーチパイン／（右）なつめ＆プレミアムミルク

ジェラートに詰まった「食育」に対する想い

旬な食材が使用されている「こ・だ・わ・り」ジェラート！／画像提供　fun.ice！
今回取材したのは「fun.ice！」代々木公園から歩いてすぐのジェラートのお店で、お店の名前はfun(楽しい）＋nice(いいね！）＋ice(アイス）という意味が込められています。より多くの方に「食育」について広めたいと食に対して全力で挑むスタッフの想いが伝わってきます。お店で販売されているジェラートは、全て卵不使用で一部商品は牛乳も不使用です。また乳化剤、安定剤、香料、着色料不使用、更には白砂糖ではなく有機アガベシロップ等を使用しています。これは、血糖値の上昇を緩やかにするはたらきがあり、小さなお子様からシニア層まで安心して食べる事ができる食材を使用しています。また、「とうきょう特産食材使用店」に登録されており、東京産の食材を多く取り入れ、地産地消にも力を入れています。その一方、県外の食材も積極的に使用しており、農家さんとこまめに連絡を取ったり、スタッフ自ら現地へ食材を見つけに行くこともあるそうです。

「伝える」ことをやめない！ジェラートを通して知って欲しい、食材のおいしさ

メニュー表／ジェラートだけではなく果実も販売
お店で販売しているジェラートは、旬の食材を使用しています。フレーバーはミルクやチョコレートなど定番のものから、なつめや季節フレーバーのよもぎ・ピーチパインといった珍しいものもあり、選ぶのに悩んでしまうほど豊富。ミルクジェラートは「プレミアムミルク」と「ミルク」の２種類があり、よくみると色が少し違っていたり、牛乳の産地にも違いがあります。ミックスされた牛乳ではなく一頭の牛から搾取した牛乳を使いジェラートを作ることもある為、「今日は、○○ちゃん（牛の名前）のミルクジェラートだよ」と伝えることも欠かさない程のこだわりぶり！

ずっと口の中に入れておきたい。溶けないで！と言ってしまいそうになるジェラート

思わず写真を撮ってしまいそうになる素敵な店舗外観／画像提供　fun.ice！
今回紹介するフレーバーは、プレミアムミルク・ピーチパイン・よもぎ・なつめです。プレミアムミルクはとても濃厚で、ピーチパインはフレッシュと甘さがマッチしてさっぱりとし、よもぎ・なつめは誰でも食べやすくやみつきになります。スタッフが何度も試行錯誤して作ったジェラートには、「スタッフや農家、牧場の方々の想い」が全て詰まっています。（※ピーチパインとよもぎは季節の商品です。）

地域の魅力を伝えたい！「駅たびコンシェルジュ渋谷」

今回ご紹介した「fun.ice!」は代々木エリアに店舗があり、渋谷駅からバスで10分とアクセスもよく、周囲は緑に囲まれていて素敵なお店でした。皆様も是非足を運んでみてください。
公式ホームページはこちらへ！

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