北陸新幹線に乗って日本海の新鮮な海の幸を味わいに出かけよう♪【行きたい 食べたい 日本海！】

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今年は11月6日のズワイガニ漁解禁にあわせて、「行きたい 食べたい 日本海！」キャンペーンが本格的にスタートします！
そこで、現地だから味わえる「かに」情報をお届けします。

全国で唯一の皇室献上がに・冬の味覚の王様「越前がに」

待ってました！福井県の美食の王様『越前がに』。ブランドマークの入った黄色いタグが「越前がに」の証です。11月6日に漁が解禁され、市場内もかに色に染まります。
国で唯一の皇室献上がにでもある、『越前がに』。肉厚の甘い蟹身がぎっしりと詰まっており、焼いても茹でても、もちろん刺身で食べても美味しいですよ！

漁師のプライドを背負った石川県産ブランドガニ「加能ガニ｣

石川県の「加能ガニ」の立派な甲羅には、濃厚なかに味噌がたっぷり！甲羅に日本酒を入れていただくのも、通なたのしみのひとつ。自慢になってしまいますが、これぞ王者の味です。

濃厚さが自慢のかにミソ、石川県で食べてね。
11月6日の漁解禁日の翌日には、金沢市の近江町市場も真っ赤に染まります。どこを見ても一面「かに」が並びます。「かに」の漁場と漁港が近く、金沢市内の中心部にも近いので新鮮な「かに」が、翌日には市民の元に届きます。ぜひ食べにきてください！

富山湾の深海で育つ【高志の紅ガニ】（こしのあかがに）

富山県では一足早く9月1日にかに漁解禁をむかえ、繊細でみずみずしい美味しさが自慢の高志の紅ガニ。栄養豊富な富山湾で育ち、太めで肉付きがよく、溢れんばかりに身がキッシリ！北陸新幹線にのれば、ちょっと足をのばすだけで富山にいけますよ。

スッと伸びた自慢のかに足、富山県で食べてね。
富山県射水市の新湊きっときと市場では、新湊漁港の獲れ立ての紅ズワイガニが、店頭でゆで上げられ、甘味が際立つ抜群に美味しい「かに」を食べることができます。
「行きたい 食べたい 日本海！」キャンペーンHP

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