見た目もカワイイ!宮古の新ご当地グルメ【瓶ドン】

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ウニをはじめとする様々な海産物が獲れる岩手県沿岸には、牛乳瓶に新鮮な生ウニと海水を一緒にたっぷりと詰めて保存する「牛乳瓶入り生ウニ」→「瓶ウニ」というものがあります。これをヒントに考案されたのがこちらの色鮮やかな「瓶ドン」です。ウニやイクラ、めかぶにホタテ、イカなど自分好みの具材でいっぱいの瓶を探すのも楽しそう♪

宮古の新鮮な旬の食材が何層にも詰まったとっても映えるご当地グルメ。お客さまご自身が、牛乳瓶にたっぷり詰まった海の幸をその場でご飯にかけて食べる、豪快グルメです。写真はもちろん、動画にも収めたくなりますね。見た目よし、味よし、楽しさもあり!な「瓶ドン」ぜひ宮古で食べてみてください!

当ページで使用する写真は、一般社団法人東北観光推進機構より引用しました。
宮古観光文化交流協会
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