お酒好きにはたまらない！【由利本荘市 酒蔵見学】
- 秋田
- 体験する
山に降り積もり、雪解け水となって川に流れた、由利本荘の自然豊かな恵みを受けて湧き出た水を使用します。
また、お酒を造るのに最適な「秋田酒こまち」という米を、蔵人自ら栽培しています。
※新型コロナウイルス感染防止のため、現在酒蔵見学はお休み中
1874年に創業しました。
1983年には「酒造りは米作りから」ということで「天寿酒米研究会」を発足させ、「秋田酒こまち」の栽培を始めました。
酵母は、マリーゴールドやなでしこなどの花酵母を使用しています。
※新型コロナウイルス感染防止のため、現在酒蔵見学はお休み中
1907年に由利本荘市矢島町に創業された、100年以上の歴史を持つ酒造店です。
佐藤酒造店の代表作である「出羽の冨士」は、まろやかな味わいと芳醇な香りが特徴の、地元矢島町で愛されている銘酒です。
-
●所在地
秋田県由利本荘市
※本記事の内容・サービス等は変更している場合があります。
※画像はすべてイメージです。