北海道のラーメンと言えば、札幌の「味噌」、旭川の「醤油」、そして函館の「塩」ラーメンです!昆布や豚骨、鶏ガラの旨味がしっかりとでており、コクがありながらもあっさりした味わいです。北海道を訪れた際には、「味噌」、「醤油」、「塩」ラーメンの食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか。