1粒に栄養たっぷり!【ブルーベリー】

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写真提供:一般社団法人 東北観光推進機構
眼精疲労に効果的なブルーベリー。1粒の中に様々な栄養がぎゅっと詰まっているんです!ビタミンやポリフェノール、食物繊維はバナナの約2.5倍も含まれているそうです。
山形県では約30数年前にブルーベリー栽培が始まり、7月中旬に最盛期を迎えます。県内にはブルーベリー摘み体験ができる農園も点在しているので、ぜひ体験してみてください。子どもの背丈ほどの木なので、ご家族で楽しめるのもうれしいですよね。摘みたてはぷちっとした食感とみずみずしさを感じることができ、甘酸っぱい果実がくせになるおいしさです。

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※画像はすべてイメージです。
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