～こちらの店舗は2022年11月に閉店いたしました～女川産の究極のブランド鮭が食べたい！！【銀結び仙台朝市店】

宮城
食べる

2022/06/01

宮城は銀鮭の養殖が１位と知っていましたか？
今回取材させていただいたのは、鮭商品を多数取り揃えて販売している「銀結び　仙台朝市店」さんです。
主にお弁当やお惣菜を販売しています。
銀結びで提供している鮭は、すべて女川産の養殖ブランド鮭「銀王」です。臭みもなく脂がのっていておいしいと話題の鮭なんです！！そんな話題の銀王が食べられる銀結びは国分町に本店を構え、カフェと合わせて2店舗営業しつつ、富谷店、キッチンカー、そしてこの朝市店と複数の店舗展開をしています。

店長おすすめ商品は！！

店長さんおすすめは「究極の鮭弁当」。ご飯の上にのり、梅干し、漬物、そして鮭が乗ったシンプルなお弁当です。鮭に脂がのっていて塩加減も丁度よくご飯との相性はバッチリ！！他におかずはいりません。梅干しと漬物がいい箸休めになります。鮭が本当に美味しいから出来る素材にこだわったお弁当です。
次に店先でパッと見て気になった「鮭バーグ」！！皆さんは知ってますか？お肉を一切使わず鮭、玉ねぎ、卵、パン粉のみで作られています。鮭の旨味がギュッとつまっていてとても美味しいですよ。魚の苦手なお子様でも食べやすく人気です。プレーンとチーズの２種類の味が楽しめます。