大飯郡高浜町の『魚と旅するマーケットUMIKARA』の中にある飲食スペース『うみから食堂』へ行ってきました!こちらでは若狭の海の幸を使ったグルメを楽しめます。UMIKARAについてはこちらの記事で紹介しています!
海鮮丼やお刺身定食のほかに、ボルガライスやソースカツ丼などの福井グルメもありました。今回北陸編集部は【若狭マハタの漬け丼】と【あっぱれ大漁イカ丼】を注文しました。マハタはクエの一種で、幻の高級魚とも呼ばれています。煮ても焼いても、刺身でも美味しい白身魚です。
うみから食堂では、隣接するマーケット「UMIKARA」で購入したお魚を持ち込んで食べることもできます。醤油や小皿などが自由に使えるように設置されていました!福井県の海の幸をおなかいっぱい楽しめる食堂で、ランチタイムはいかがでしょうか?