お土産にぴったり！！船橋のお祭りから生まれた楽しい人形焼【船橋ばか面(めん)おどり】

船橋市古和釜町の新高梨をピューレにし白餡に練り込み、船橋産の小松菜パウダーをいれたバター風味の生地に包んでしっとりと焼き上げています。
餡のみずみずしさにこだわり、梨の風味いっぱいの逸品です。

・みやこ鳥（小倉餡）
みやこ鳥をデザインした最中の中に、風味豊かな丹波大納言餡を入れました。香ばしい最中と餡が絶妙にマッチしたスタンダードな最中です。
・あさり（白餡）
船橋三番瀬海苔をねり込み白く焼き上げた最中の中に、白餡とあさりの佃煮が入っています。甘じょっぱい感じに、三番瀬海苔がほのかに香り、船橋を感じさせるとても人気のある商品です。
・カレイ（こし餡）
香ばしい最中の中に、あっさりとしたこし餡に三番瀬海苔の佃煮を煉り込んだぎゅうひで、磯の香が豊に広がる最中です。
・磯のかに（海苔クッキー）
ふなばし三番瀬に生息している多種のかわいい磯のかにを最中で表現。最中種の中には、三番瀬海苔入りのクッキーでホワイトチョコレートをサンドしました。サクサクの食感をお楽しみください。

船橋市のシンボルである「灯明台」の焼き印がかわいいどら焼きです。柔らかくしっとりとした生地は良質の卵と小麦粉の風味を生かすよう、一枚一枚手焼にて丹念に焼き上げられ、ふくよかに炊き上げた大粒の丹波大納言の餡をはさみました。柔らかくしっかりとした生地と、甘く上品な味の大粒の丹波大納言のつぶ餡を是非ご堪能下さい。

実は北海道に次ぐ酪農の盛んな地域として発展してきた千葉県。
そんな船橋の酪農農家のある風景をイメージした御菓子です。
新鮮な牛乳とバターを使い、柔らかくしっとり蒸し上げた生地。そこに十勝産小豆こし餡とバターをサンドしてソフトな口当たりに仕上げました。
やわらかな生地の食感と、口に入れるとふわりと広がる濃厚なバタークリームと小豆こし餡の調和をご堪能下さい。