【ホテルビスタ金沢】「じわもん」を味わえる和洋ビュッフェ！朝食レポート

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石川の地物たっぷりの朝食をご紹介！

金沢駅西口から徒歩約6分。観光でもビジネスでもおすすめの「ホテルビスタ金沢」。今回はじわもん（＝石川県の言葉で「地元でとれたもの」という意味）をたっぷり堪能できる朝食をレポート！

ハントンライスに「能登ひかり」…石川県の名物が楽しめる和洋ビュッフェ

ホテルビスタ金沢の朝食の魅力は、なんといっても石川、金沢といえば！の名物を朝から楽しめること！訪れた日は、ビスタオリジナルの特製金沢風カレーやハントンライス、車麩のフレンチトーストなどさまざまな名物を楽しめました！
お米もご当地の品種なのは嬉しいですね♪
車麩のフレンチトースト
ビュッフェスタイルの良いところは、好きなものを好きなだけ、好きなように楽しめること！特にハントンライスはセルフスタイルでケチャップライスを盛り付け、スクランブルエッグをのせ、フライやタルタルソースをお好みでかけられるので、アレンジしながら楽しめました！
作り方が丁寧にかいてあります！
筆者たちのアレンジメニューです♪

洋食も充実♪

朝はパン派！という方もご安心ください！サラダやパンなどの洋食も充実しています。ミニバーガーは、日替わりでチキン・フィッシュ・味噌カツなど豊富なラインナップ！
サラダのドレッシングには加賀野菜の金時草を使ったドレッシングもありました！
筆者が訪れた際は「海老原店長の海老フライバーガー」がありました！パンにレタス、海老フライが挟んであるミニバーガーなのですが、ネーミングも最高です！
海老原店長がどんな方か気になりますね～
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