福島県のおすすめ駅弁！会津の魅力が詰まった【福豆屋・会津を紡ぐ わっぱめし】
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福島県のおすすめ駅弁【会津を紡ぐ わっぱめし】
わっぱに詰まった会津＊全10品
＊＊＊おしながき＊＊＊
・白米(会津コシヒカリ)
・会津地鶏そぼろ
・会津地鶏玉子そぼろ
・会津地鶏だし巻玉子
・にしん天ぷら
・いか天ぷら
・ぜんまい煮
・どっさりきのこ煮
・アスパラ焼き
・花人参煮
■会津コシヒカリ
福島県会津地区産コシヒカリは、(一財)日本穀物検定協会の米の食味ランキングで平成25年から7年連続で特A評価を得ました。会津盆地で育まれた全国トップレベルの美味しさです。
※商品そのものの評価ではありません。
■会津地鶏だし巻玉子
会津地鶏は、通常の鶏と比べて産卵量が半分程度と少ないため、黄身の割合が多く、卵本来のコクや美味しさが凝縮されています。
■にしん天ぷら
山に囲まれた会津では、乾物に加工された日持ちする”身欠きにしん”が貴重なタンパク源でした。現在も各家庭で山椒が芽吹く春から夏にかけて、山椒漬けで食べられていますが、女性でも食べやすいよう、臭みのないふっくらとした天ぷらにいたしました。
鮮やかな緑色の「アスパラ焼き」が目に入り、また「会津地鶏そぼろ」の香りが食欲をそそります。「会津地鶏だし巻き玉子」は厚みがあり、「会津地鶏玉子そぼろ」にも同じく、会津地鶏の玉子が使われています。「にしん天ぷら」は臭みがなく、ふっくらとした食感でとても食べやすくなっています。具材がぎっしりと詰まっているため、大変食べ応えのある一品です。
どこで買えるの？
＊＊＊主な販売箇所＊＊＊
・郡山駅／エキナカスタンド福豆屋(駅弁売店)、福豆屋 郡山駅店(在来線改札内)
・会津若松駅／NewDays 会津若松、NewDays KIOSK 会津若松駅改札外店
※その他、福島駅のNewDaysでも不定期販売あり
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●所在地
福島県郡山市燧田195 JR郡山駅1階
エキナカスタンド福豆屋(在来線改札口すぐそば)
●営業時間
9：00～19：00
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