山形の老舗醸造メーカーが手がけるカフェ【蔵膳屋】

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「味マルジュウ」といえば、山形では知らない人はいないほど暮らしに浸透している、だし入りのしょう油風調味料です。山形名物の芋煮や玉こんにゃくの味付けでも使われています。味マルジュウを販売している丸十大屋が手がける「蔵膳屋」では、しょう油やみそ・こうじを使った食事とスイーツが楽しめます。

JR山形駅より徒歩約20分

白壁の蔵や暖簾のかかった門構えなど、歴史を感じるたたずまいのとなりにあるスタイリッシュな建物が蔵膳屋です。入って左側に直販コーナー、右側にカフェスペースがあります。ランチタイムは11:00～14:00（ラストオーダー13:30）、カフェタイムは14:00～17:00（ラストオーダー16:30）です。
気になる調味料がいっぱい！
落ち着いた雰囲気のカフェスペース

豊富なランチメニューからどれにする！？

蔵膳屋：ランチメニュー（2024年10月時点）
ランチメニューのメインは特製カレーです。数種類あるので、迷った場合は「あいがけカレーライス」がおすすめです。カレー以外にもビーフシチューやハヤシライス・パスタがあり、山形牛や米の娘ぶたなど、山形の食材を使ったメニューが揃います。＋130円で飲み物もしくはミニソフトクリーム（しょうゆorバニラorミックス）も付きます♪

いざ実食！！

あいがけカレーライス
山形牛ボロネーゼ
今回は「あいがけカレーライス」と「山形牛ボロネーゼ」をいただきます。あいがけカレーライスは「山形牛ほぐし肉ビーフカレー」の甘口と辛口を食べ比べできます。甘口は山形牛のコクを感じるマイルドな口当たりで、辛口はスパイスの効いた深い味わいです。山形牛ボロネーゼは、太めの麺と山形牛のうま味を感じる濃厚なソースがよく合う一品です。

食後はショッピングを楽しもう♪

蔵膳屋には丸十大屋商品の直販スペースもあります。人気商品の味マルジュウシリーズはもちろん、山形名物の芋煮のたれや、冷たい肉そばのつゆ、冷しラーメンのもとなど、他では手に入らないオリジナル商品がズラリ！ご家庭で気軽に山形の味を再現できちゃいます♪お土産にはスプレータイプの味マルジュウがおすすめです。
山形名物芋煮のたれ
山形名物冷たい肉そばのつゆと冷しラーメンのもと
山形の家庭の味を長い間支え続ける丸十大屋の「蔵膳屋」で、山形ならではの味を楽しんでみませんか！？
蔵膳屋

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