【新潟】日本一のコシヒカリ×日本一の本気丼「南魚沼、本気(マジ)丼」キャンペーン開催中!

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今年で10年目を迎える人気イベント!
日本一のコシヒカリの名産地「南魚沼」で開催されている「南魚沼、本気(マジ)丼」キャンペーンをご存知でしょうか。南魚沼産コシヒカリの魅力を知り、味に惚れ込んだ料理人達がこだわり本気で作った大盛丼を味わえる期間限定のイベントです。

「南魚沼、本気(マジ)丼」キャンペーンとは

「南魚沼、本気(マジ)丼」キャンペーンとは、日本一の食味を誇るコシヒカリの産地として、ブランド力向上と交流人口数の拡大を目的とし「産地にしかできないこと」をテーマに企画されたイベントです。ブランド米として高価で希少というイメージの強い「南魚沼産コシヒカリ」を「お腹いっぱい味わって欲しい」という想いと南魚沼の本気の味を堪能していただきたいという意味を込めて「本気(マジ)丼」と命名されました。
2015年より開催され、過去9年間で提供された丼の数は「累計45万丼」を超えました!!

開催期間:2025年2月28日(金)まで
※期間中は各店混雑が予想されるため、予約ができるお店は事前予約がおすすめです。
「南魚沼、本気丼」キャンペーンチラシ

日本一の魚沼産コシヒカリを使った個性溢れる丼が集結!

魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されているのが、「南魚沼産コシヒカリ」!食感は柔らかめでもっちりとした程よい粘りがあり、炊き立てが美味しいのはもちろんですが、冷めても甘みと粘りをしっかり味わうことができます。

今年は、南魚沼市の六日町地区・塩沢地区・大和地区の飲食店41店舗48丼で、オリジナリティ溢れるイチオシ丼が提供されています!
その中で今年初参加の4店舗を紹介します。

国産牛炙り満月ローストビーフ重セット【炭火ステーキ重 月夜に米と牛:大和地区】

南魚沼産コシヒカリにとろける国産牛のローストビーフを贅沢に!厳選された国産牛を低温調理でじっくりと旨味を引き出しとろける柔らかさに仕上げました。地元南魚沼産コシヒカリを湧き水で炊き上げ、贅沢に100gのローストビーフを上に乗せて、満月をイメージした卵黄を絡ませれば間違いなしです!
※一日15食限定です。
※料金追加でお肉大盛もできます。
国産牛炙り満月ローストビーフ重セット

豆爺丼【豆腐屋のカフェ 豆爺:塩沢地区】

ヘルシーだけど食べ応えのある丼!地元にある星野豆腐屋が新たにカフェをオープン。
自慢の絹揚げと国産鶏胸肉を揚げ焼きにして、ご飯に合うよう濃い目に味付けされたピリリと辛いオリジナルの特製タレで絡めた逸品を丼にしました。南魚沼産コシヒカリとの相性バッチリ!

※副菜は日替わりです。
※日曜日の営業についてはSNS等の案内をご確認ください。
豆爺丼

黒酢チキン南蛮丼【うおぬま倉友農園 米屋:塩沢地区】

うおぬま倉友農園は、魚沼産コシヒカリの中でも評価の高い「旧塩沢町産コシヒカリ」を栽培しています。大変希少なお米で、流通量は日本で採れるお米の約0.1%!今回の本気丼にもこだわりの「旧塩沢町産コシヒカリ」が使用されています!
サクッと揚げたチキン竜田は2枚使用しボリュームを出しつつ、味が重くなりすぎないように酸味とコクのある黒酢をかけています。味に変化をつけれるようタルタルソースもついているのも嬉しいポイント!
男性の方にも好んでもらえるボリューム感と、女性の方も最後まで美味しく食べられるよう考えられた一杯です!
黒酢チキン南蛮丼

ピリ辛スリランカかぐら南蛮カレー【スリランカ カフェ アンドレストラン アラリヤ:塩沢地区】

本格的なスリランカ料理が楽しめるレストランが提供する本気丼は、自家製のコシヒカリと南魚沼の伝統野菜「神楽南蛮」を使用して、南魚沼の食の魅力を伝えたいと開発されたカレーです。
神楽南蛮は辛い野菜ですが、カレーのスパイスを組み合わせる事によって辛さを控えめにしているのがポイント!カレーをライスやおかずの野菜全てを混ぜてお召し上がりいただくと特別な味わいになります。
見て楽しい、食べて美味しい一杯をご賞味ください!
ピリ辛スリランカかぐら南蛮カレー
いかがでしたでしょうか?今回紹介した初出店以外にも海鮮・肉・南魚沼市の郷土料理などを使用した各店舗こだわりの本気丼が目白押しです!公式ホームページより本気丼のラインナップを確認いただけますので、お友達やご家族と食べ比べをしながら、お気に入りの1杯を見つけてみてください!

画像提供:南魚沼市観光協会
※最新情報および店舗へのアクセスは、本気丼公式ウェブサイトにてご確認ください。
本気丼 公式ウェブサイトはこちら

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