戦前、むつ市大湊に配備された旧海軍部隊の食事で誕生しました。兵隊さんの栄養不足を補うために提供されていたそうで、現在は知る人ぞ知る「下北のご当地グルメ」になっています！揚げ油にヘット（牛脂）を使用し、食材は下北産にこだった美味しいコロッケ。認定店舗がヘッドの配合率や形、具材が違うものを提供しているので、ぜひ出来たてを食べ比べてみてはいかがでしょうか！？
