青森県・下北で自衛隊グルメを満喫！隊員を支える【大湊海自カレー・大湊海軍コロッケ】

青森
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2024/02/13

ご当地自衛隊グルメ　大湊海自カレーとは？

自衛隊グルメってご存知ですか！？大湊では海自カレーが有名です。むつ市内の認定されたお店で提供されています。海上自衛隊の航海中は、外の景色がほとんど変わりません。そのため、隊員の曜日感覚が失われることがないよう、毎週金曜日にカレーを食べる習慣があるそうです。大湊基地では個性ある秘伝のレシピがお店に伝授され、味を忠実に再現した特別なカレーを大湊海自カレーと認定しています。

お店によって提供している部隊が異なるので、各部隊の個性的な味を楽しんでみませんか？

JR大湊線下北駅の目の前、「駅前食堂」がおすすめ！

JR大湊線下北駅の目の前にある、護衛艦ちくまから伝授された「護衛艦ちくまカレー」を食べることが出来るお店、「駅前食堂」をご紹介。

カレーのルーは、一晩オリーブオイルに付け込まれた牛肉と、スパイスを効かせつつイチゴジャムやりんこジュースも入っていてとても食べやすくやさしい味。もっとパンチが欲しい人のために、辛みが増す調味料も準備されていますよ。同じプレートにのっている、おかずの豚バラの甘辛炒めも絶品！やわらかなお肉にタレが染み込みご飯が進みます。

一緒に注文した「大湊Sora空っ！（そらから）」は、むつ市所在の航空自衛隊第42警戒隊で食べられている空上げ（唐揚げ）です。醤油ベースのタレに青森県産のりんごやにんにくを一緒につけたものを二度揚げしていて、外はカリカリ、中はやわらかでジューシー。お持ち帰りもできますよ。

豚バラの甘辛炒めなどがついた護衛艦ちくまカレーだと量が多くて食べきれるか不安…という方は「ウェーブセット」がおすすめ。ウェーブ（WAVE）は海上自衛隊の女性隊員の略称で、ウェーブセットは女性でも食べやすい量になっていますが、どなたでも注文することができます。

●所在地

〒035-0061 青森県むつ市下北町５−４５

●アクセス

JR大湊線下北駅から徒歩約１分

●営業時間

11:00～15:00／17:00～20:30　定休日：木曜日

ご当地自衛隊グルメ　大湊海軍コロッケとは？

戦前、むつ市大湊に配備された旧海軍部隊の食事の1つとして誕生しました。兵隊さんの栄養不足を補うために提供されていたそうで、現在では知る人ぞ知る「下北のご当地グルメ」になっています！揚げ油にヘット（牛脂）を使用し、食材は下北産にこだった美味しいコロッケ。認定店舗がヘッドの配合率や形、具材が違うものを提供しているので、ぜひ出来たてを食べ比べてみてはいかがでしょうか！？