歴史ロマンにあふれる角館の新名物【御狩場焼】

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「狩りの場所」で「焼いて食べる」との事から言われる御狩場焼は肉、季節の野菜などを山椒味噌で味付けをした料理です。
現在は御狩場焼きおにぎりや御狩場焼きピザなど、様々な料理にもアレンジされており、角館の新名物となっています。
素材を山椒味噌が引き立て、豪快であり、繊細な御狩場焼。
角館散策の昼食にぜひいかがでしょうか。
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当ページで使用する写真は、一般社団法人東北観光推進機構より引用しました。
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