レトロな雰囲気のある新横浜ラーメン博物館

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提供:新横浜ラーメン博物館

麺作り体験もできる!?

世界初のフードアミューズメントパークである新横浜ラーメン博物館は、昭和33年のレトロな街並みが再現された館内に、国内外から選りすぐりのラーメン店が6店舗あります。
色んなお店の味を楽しみたい方はミニサイズがおすすめです♪

2019年10月からは「青竹打ち麺作り体験」がスタートしました。中国の伝統的な製麺技法で、長い竹の筒に足をかけ、体重をかけながら麺生地を延ばしていきます。もちもちでソフトな食感の麺が特徴です。ぜひ自分で作ったラーメンを食べてみてはいかがでしょうか。
新横浜ラーメン博物館
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