【ザクザクシュークリーム】甘党必見♪金沢スイーツ！vol.9

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近江町市場を散策していたら、お花屋さんの隣に小さなケーキショップを見つけました。その名も『Biquette Bonbons（ビケットボンボン）』！中に入るとバターの香りがふんわり♪ケーキだけではなく、焼き菓子やパンまで幅広い品ぞろえです。食べられるお花、エディブルフラワーで彩られたおしゃれなケーキと迷いましたが、今回は『加賀棒茶ティラミス』と『シュークリーム』を購入！
ほうじ茶や、抹茶のティラミスは普通のティラミスの上にお茶のパウダーがふりかけられているだけのものが多いですが、『Biquette Bonbons』の加賀棒茶ティラミスは違います！！通常エスプレッソをスポンジに染み込ませますが、こちらのお店では加賀棒茶を染み込ませ、ケーキの外も中も加賀棒茶づくしなのです！！

ザクザク派に食べてほしい

シュークリームは記事を二度焼きすることで『ザクザク感』を出しています。クリームは注文をいただいてから絞るのもポイント！ザクザクのシュークリームが好きな人にはぜひ食べていただきたいです。
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