やまがたかき氷特集①ふわふわかき氷【山形もち処 もちの星野屋】

  • 山形
  • 食べる
かき氷は黒みつ・あずき・ミルク・きなこ入りの「スペシャル」を注文しました
県内でもめずらしい創業昭和８年のお餅専門店「餅の星野屋」さんが手がけるかき氷は、紀州梅や抹茶あずきなど和のテイスト。見た目は山のようにどっしりと構えていますが口に入れた瞬間溶けてなくなり食べるとふわふわです！かき氷を食べたとき特有の頭がキーンとならない、冷たくない不思議なかき氷です。
ひとすくいするときなこが溢れてきます。あんこはお好みで♪

メニューは他にもたくさんあり決めるのがむずかしい～※メニューは一例です

せっかくなのでお団子も！

かき氷を食べに行ったはずが・・・

あまりにもお団子が美味しそうだったのでたまらず頼んでみましたが大正解でした！！ずんだもちはしっかりと豆の食感も残しつつまろやかな味わい。手前のみたらしだんごは焼き目は香ばしくて甘すぎないたれと柔らかいおもちは何本でも食べられそう！ 味は他にもあんこやごまもあり季節によって限定味も。

暑い夏にぴったり「紀州うめスカッシュ」♪程よい酸味でお団子との相性も抜群です！
山形のご当地キャラクター『はながたベニちゃん』の焼印が押されています

テイクアウトした「あんぴん」 は山形県産米を使用したお餅と北海道産小豆を使用した粒あん。素材の味を活かしたシンプルな大福です。星野屋さんは「無理に日持ちがするような商品づくりはしない」、「おいしいものは早く食べてもらいたい」のがこだわり。硬くなった大福などはオーブンやフライパンで『お焼き』にしても美味。※あんぴんとは…方言で大福の意味です。テイクアウトメニューは他にもたくさんあります。詳しくは餅の星野屋さんホームページをぜひご覧ください！

山形もち処　餅の星野屋さんのホームページはこちらから
この記事に関連するタグ
前の記事 一覧へ戻る 次の記事
関連記事