新潟県民のソウルフード“イタリアン”をご存知ですか？パスタでもピザでもないんです！焼きそばの上にトマトソースをかけた新潟県民に愛され続けるご当地グルメなのです。ソースで味付けされた焼きそばとトマトソースが口の中でけんかしてしまうと思いきや、見事にマッチ！添えられている生姜も良いアクセントになっています。定番のトマトソースはもちろんですが、カレーや変わり種のエビチリソースなどもぜひ味わいたい一品です。どれを食べるか迷ってしまいますよね！ご当地グルメのイタリアンを堪能しにぜひ新潟を訪れてみてください♪
