一度食べたらクセになる！長岡市のソウルフード【洋風カツ丼】
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新潟県のご当地カツ丼「洋風カツ丼」
そして、もうひとつが長岡市の洋風カツ丼です。
どんぶりに盛られている通常のカツ丼とは違い、平らなお皿に野菜と共に盛り付けられ、フォークで食べます。
サクサクに揚げたカツに、ケチャップベースの甘酸っぱい濃厚なソースが絡み、ご飯がとまらない・・・。
ガッツリ、ボリュームのある食事をしたい方にはぴったりです。
近年ではケチャップベースではなく、デミグラスソースを使用しているお店も増えているそう。
一般的にイメージするカツ丼とは全く違う見た目の洋風カツ丼。
長岡を訪れた際はぜひ食べてみてください！