限定発売の日本酒DATĒ SEVEN～黄金澤style　宮城県【川敬商店】を徹底取材～

「DATĒ SEVEN」とは…？

DATĒ SEVENのリーダー蔵　川敬商店

川敬商店を受け継ぐ川名由倫氏へインタビュー

Q.「川名さまのお酒造りの背景について」

Q.「川敬商店さまの日本酒の特徴は？」

Q.「DATĒ SEVENのコンセプトを教えてください」

Q.「DATĒ SEVEN を造る上で大変だったことは何ですか？」

DATĒ SEVEN SEASONⅡepisode1 黄金澤styleとは

フレッシュなベリー系の香りが心地よく、優美な甘さを溌剌とした酸が引き締める、若々しい仕上がりです。
単体でお楽しみいただけることはもちろん、お料理を協奏的に引き立てます。

商品名：「DATĒ SEVEN SEASONⅡepisode1　浦霞style」
　　　　「DATĒ SEVEN SEASONⅡepisode1　黄金澤style」
スペック：兵庫県産山田錦100％使用・精米歩合47％
特定名称：純米大吟醸
アルコール：16度

ご予約は、はせがわ酒店へ

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• ●所在地

  宮城県遠田郡美里町二郷高玉六号７

  ●アクセス

  JR鹿島台駅より車で約10分

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