みやぎの日本酒満喫シリーズ 第9弾~ファイナル~ 「みやぎ酒彩の宴」

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みやぎの日本酒
日本全国 津々浦々、美味しい日本酒の産地は数あれど宮城県も美味しくて個性的な日本酒が多くあることをご存知でしょうか。
みやぎの酒には、あの有名な戦国武将にも深い関りがあり、自然豊かな土地で各酒蔵が丹精込めて醸す日本酒は、どれも絶品!
今回は、そんなみやぎの日本酒を全9回に渡ってご紹介いたします。
出発日限定のツアーも企画しておりますので、ぜひ足をお運びいただき、みやぎの酒が造られている環境、その土地で味わえる地場産品とのマリアージュ、そして、それらを生業としている人と出会ってください。きっとあなたもみやぎの日本酒の虜になりますよ。(ツアー内容はページ下部をご覧ください。)

みやぎの酒造り

みやぎの酒造りのルーツ

みやぎの酒は慶長9年(1604年)に、宮城県 県南の亘理(わたり)という地域で武田源左衛門が町酒屋として酒造を始めたものが記録が残されている中では最初とされています。
その数年後の慶長13年(1608年)には、食通で酒をこよなく愛した仙台藩祖・伊達政宗公による仙台藩の御用酒屋がスタートしました。
政宗公は、柳生但馬守宗矩(やぎゅう たじまのかみ むねのり)の仲介により、大和(奈良)の榧森(かやのもり)に住んでいた又五郎に「榧森又右衛門(かやのもり またえもん)」の姓名と十人扶助、切米十両を授けるとともに、青葉城 三の丸の南に酒造蔵と住居を与え御用酒屋を始めました。酒造蔵は、政宗公自らが縄張りしたと伝えられています。
藩御用達酒屋の発展とともに、仙台城下では町酒屋も登場し、お互いに酒造技術を競い合う中で、みやぎの酒づくりは磨かれていくことになりました。

9割が高品質酒

みやぎの酒は全国屈指の高品質を誇ります。昭和61年11月に「みやぎ・純米酒の県宣言」を行って以来、お米の精米歩合や原料などの条件を満たした、高品質な「特定名称酒」の製造比率を高めてきました。現在、みやぎの酒の9割が特定名称酒であり、全国の平均約4割、東北の平均約7割を凌いでいます。

みやぎの日本酒満喫シリーズ 第9弾~ファイナル~「みやぎ酒彩の宴」

みやぎの日本酒満喫シリーズも残すところあと1つとなりました。第9弾、ラストとなるのは「みやぎ酒彩の宴」です!!
宮城の日本酒とホテルメトロポリタン仙台こだわりのお料理をお楽しみいただけます!

日時:2025年2月28日(金)18:00 開宴
場所:ホテルメトロポリタン仙台 4階 千代の間
※詳細は下記チラシまたは「日本の旅、鉄道の旅」のサイトをご覧ください♪
みやぎ酒彩の宴チラシ

お申込みは、日本の旅、鉄道の旅より♪

「JR東日本びゅうツーリズム&セールス「日本の旅、鉄道の旅」では、今回の「みやぎ酒彩の宴」はもちろん、東日本エリアの日本酒を愉しむ企画を掲載中です!最新情報は「日本の旅、鉄道の旅」公式HPからチェックしてみてくださいね♪※受付終了している場合がございます。
「みやぎ酒彩の宴」お申込みはコチラ!

おすすめポイント♪

・各蔵自慢の日本酒(季節限定を含む)をご堪能いただけます。
・イベント後半では純米大吟醸の振舞いを予定しております。
・日本酒飲み放題+料理チケット4枚付!
・ウェルカムドリンクは日本酒ハイボールをお楽しみください。
・宮城県職員として日本酒研究の第一人者である橋本建哉先生おすすめのペアリングを紹介します。
・お楽しみ抽選会を予定しております!

ホテルメトロポリタンこだわりのお食事♪

◎メトロポリタン仙台・お食事メニュー(一例)
・ローストビーフ麹味噌ソースとクレソンサラダ
・お造り盛り合わせ エビのチリソース
・米麹のアイスクリームと発酵りんご など
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます
お食事一例(イメージ)写真提供:ホテルメトロポリタン仙台

第1~8弾までの記事はこちらから♪

みやぎの日本酒満喫シリーズもこの記事で最後となりました。
ぜひこれまでの第1~8弾までの記事もご覧いただき、宮城県の日本酒に興味をもっていただけたら嬉しいです♪

仙台への旅行ならキュン♥パス

みやぎの日本酒満喫シリーズでご紹介した酒蔵の見学・試飲、地元食材とのマリアージュを楽しんでみてはいかがですか?
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○価   格:1日間 大人10,000円、連続する2日間 大人18,000円 ※子ども用の設定はありません
〇発売期間:ご利用開始日の1か月前から14日前まで
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